terça-feira, 19 de maio de 2009

O sabor da baunilha

Tem propriedades afrodisíacas e favorece a digestão. Depois do açafrão e do cardamono é a terceira especiaria mais cara do mundo. Um quilo de baunilha custa 500 dólares. Usada nos gelados e na confeitaria, harmoniza-se com o chocolate e dá um toque muito especial a certos pratos salgados. Adoro o sabor desta vagem, fruto de uma orquídea trepadeira.

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