Matadouro

O fotógrafo britânico Alastair Philip Wiper captou uma série de imagens no matadouro Danish Crown em Horsens, uma das maiores empresas do mundo, documentando como os porcos são transformados em bifes, salsichas e bacon. É a maior exportadora mundial de carne, ali são mortos cerca de 100 mil porcos por semana para atender à crescente demanda global. "Eu adoro carne. Infelizmente já não vivemos no tempo em que nas aldeias rurais se criavam um ou dois porcos ao ar livre e que o patriarca da família os matava num cerimonial festivo. Mas acho que é difícil assistir a um processo tão brutal...", sublinhou o fotógrafo que ficou chocado com o cenário onde os animais são abatidos, massacrados e embalados.