Fora de prazo

Nos Estados Unidos vai abrir um supermercado contra o desperdício onde os preços são muito baixos. Trata-se de produtos fora de prazo mas que podem ser comidos com segurança. Chocolates, flocos de milho, leite, ovos, iogurte, legumes e frutas...por exemplo. O projecto do empresário Doug Rauch, que está a ser montado num subúrbio pobre de Boston inclui também um restaurante free para pessoas desfavorecidas. Segundo um relatório de 2012, os americanos da classe média deitam cerca de 40 por cento dos alimentos para o lixo. Algumas pesquisas recentes falam da "futilidade das datas de validade", o que induz os consumidores em erro.