Eu adoro chocolate. Talvez até seja viciada nesta iguaria. Mas, devido ao aumento do consumo no mundo e à queda de produtividade da produção do cacau, dentro de quatro anos pode haver escassez de chocolate. O que certamente faz subir os preços. Upa, upa. Até já se prevê que a crise seja avalassadora. De acordo com a marca americana Mars, o défice de cacau será de 1 milhão de toneladas até 2020. O aumento do consumo na China e na Índia, países que juntos reúnem 36% da população mundial, contribuiu para este cenário. Os chineses não tinham o hábito de comer chocolate, mas isso mudou nos últimos anos. Desde 2011, o consumo médio por pessoa passou de 30 para 200 gramas anuais. Também os indianos, embora restrito às elites, já se deliciam com chocolate. Só para lembrar. Uma tablete da suíça Lindt custa 9 dólares aos indianos, enquanto nos Estados custa Unidos apenas dois dólares.
Sem comentários:
Enviar um comentário