O casal de artistas, Gary Hume e Giorgie Hopton que possuem uma fazenda no interior do estado de Nova Iorque onde cultivam vegetais e ervas aromáticas para a sua cozinha, forneceram uma receita á revista Wallpaper de pasta da Liguria
Ingredientes
75g de macarrão trofie (ou espaguete quebrado)
75g de batata azul com casca, fatiado com 4 mm de espessura
75g de feijão verde, cortado ao meio se for fino, em terços se for grosso
50g de folhas de manjericão
1 dente de alho grande, descascado e picado
1 colher de sopa de pinhões
6 colheres de sopa fabuloso azeite
25g queijo pecorino ralado
sal e pimenta
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