Discos de vidro azul, pingentes de linho pintados à mão e cortinas ombre foram combinados pelo estúdio de design Rockwell Group para evocar a costa do Mediterrâneo no restaurante Zaytinya em Nova Iorque que abriu em Julho dentro do novo Ritz-Carlton Hotel no bairro NoMad de Manhattan. Está instalado uma torre projetada por Rafael Viñoly .O menu criado pelo chefe José Andrés apresenta pratos de estilo mezze com influências das cozinhas turca, grega, libanesa e italiana.
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