Depois de três décadas na esquina da 16th Street com a Union Square West, o famoso restaurante de Danny Meyer vai mudar de casa devido ao aumento do preço de arrendamento. Muitos nova-iorquinos ficaram chocados porque aquele espaço era um local de referência da América. Eu fui lá meia dúzia de vezes, até porque as minhas finanças não permitiam grandes "loucuras". E sempre com o esquema da entrada e prato principal partilhados, vinho californiano a copo e nada de sobremesa. Assim, a conta nunca atingia os 30 dólares por pessoa. Mas tinha um ambiente descontraído. Claro que o restaurante não acabou, nem pensar em tal possibilidade. Vai instalar-se num edifício da rua 19 com a Park Avenue South, ali muito perto do anterior. A equipa directiva convidou Maira Kalman, ilustradora conhecida da revista The New Yorker, para criar as obras da fachada do novo Union Square Cafe que está previsto abrir na próxima Primavera.
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