O chefe japonês Taku Sekine faleceu aos 39 anos. A sua esposa anunciou na terça-feira, 29 de setembro, num comunicado postado no Instagram, que ele se tinha suicidado após rumores de agressão sexual que já circulavam há algum tempo. A Mediapart estava a fazer uma pesquisa sobre o tema de crimes sexuais na cozinha, na sequência do #Me Too. Treinado num restaurante na império Ducasse, no Japão, depois na Plaza Athénée em Paris, Sekine frequentou as cozinhas de Hélène Darroze e Frédéric Duca antes de abrir em 2014 com o seu nome um dos principais endereços parisienses dos últimos dez anos, Dersou, espaço sofisticado e inventivo onde cruzou técnicas francesas, inspirações asiáticas e italianas, experiências entre pratos e cocktails. O seu menu de comida caseira de fim de semana foi memorável. Desde 2018, Taku Sekine também inaugurou (com Florent Ciccoli) o Cheval d'Or, ainda em Paris, onde se concentrou numa versão ultra contemporânea da culinária chinesa. Enquanto estava bloqueado, seu ótimo Instagram postou receitas que lhe deram fama adicional. Sekine tinha um filho de três anos
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